茶艺培训文案 茶艺培训师资格证考试要求

四川省川茶文化研究会为了培养更多爱茶、懂茶、痴茶的茶人，传承川茶文化、推广茶系生活，特举办茶人课堂。该课堂以茶生活实用性培训与体验分享为主，使参与者能学到茶的有关知识、茶相关的技艺，体验泡茶品茶及茶文化的乐趣，分享茶生活的快乐，成为名副其实的茶人。《茶人课堂》第一期从2019年11月6日正式开班，12月1日结业；第二期从2019年12月4日至12月29日。以后滚动开班。从即日起第一期、第二期开始报名。欢迎您的参与，谢谢您的支持！

（一）茶文化基础知识(3课时)：茶的历史与发展，中国茶文化简介，科学饮茶与健康等；

（二）茶器鉴赏（3课时）：茶器的历史与发展，茶器的种类及识别标准、方法与步骤，茶器选配的原则、方法，茶器的保养等。

（三）泡茶技能（12课时）：各个历史时期冲泡方法，水质的选择与处理，冲泡的基本要素，六大茶类的泡茶方法，煮茶、凉水泡茶的方法等。

（四）品茶技巧（12课时）：茶叶的基本类型及主产茶地区，茶叶的内含物质及色、香、味、形的形成，茶叶的检测标准（中国、欧盟）和品质的鉴别，茶叶中残留的农药、重金属等有害物质对人体的危害程度及防治，茶叶的保存等。

（五）茶室茶席设置（6课时）：茶室的设计（定义、常见形式、构成要素），茶席的设计，茶室茶席的布置等。

（六）茶道礼仪与茶人素养：仪表（形体、发型、服饰等），举止（仪态、神韵等），语言，心灵，接待服务基本流程等。

（七）茶艺表演：审美素养（审美经验、审美情趣、审美能力），表演场景布置（场景设置、茶席布置、音乐配置、插花配置、茶挂配置），盖碗茶艺表演（服装、茶具、音乐、表演技巧），壶泡茶艺表演，古典茶艺表演等。

（八）茶会组织（3课时）：准备阶段（确立主题，确定时间、地点及参加人员，发出邀请，准备物料，布置会场，组织排练），实施阶段（迎宾签到侯会，净手入席，闻香静心，入茶品饮，茶艺表演，专家论茶，互动话茶，茶诗吟诵，茶礼道别，泡茶体验）。

（九）茶的宣传营销（3课时）：产品的战略定位，商业模式，定价策略，营销方式（品牌传播、渠道拓展、电子商务、调研客服等），宣传营销案例分析等。

（十）制茶、香道、插花等单独开班。

（请详见附后的《茶人课堂课程安排表》）

茶人课堂主要针对爱茶人士、茶企业从事茶艺、接待、营销的人员，拟去茶行业就业的人员等。

确立基本模式，并根据学员的需求，创新开办模式。

一是定期集中学习，滚动开班。每月一期，每周三、六上大课，上下午各为3个课时，每个课时１小时左右。每期8个半学习日，9项课程51个课时。每次大课不超过25人。每期安排相同学习内容，但下一期与上一期周三的课程与周六的课程对调，以方便学员安排学习时间。

二是第一期、第二期两期同时报名，即同一学员在报第一期的同时也可报第二期，以便学员第一期未学习的课程第二期再学。

三是私人定制。学员（单位）可根据自己的时间、内容预定师资、学习时间，采取一对一、一对N的授课方式。

四是学员可学习全部内容，也可选修部分课程，但应学完选修课程的全部课时。

五是讲课与体验分享相结合。学员课前课后都可体验。经常组织分享活动，畅谈体会，交流经验，相互学习，取长补短，共同提高。

六是学员学完一个内容考试合格即可由川茶文化研究会授予证书；学员自愿申请且符合报考茶艺师、评茶员资格的，茶人课堂可统一组织报考。

茶人课堂按每人每课时80元收取培训费。两期内累计学习30个课时以上的，培训费可优惠15%；累计学满51个课时的，可优惠20%。报名时即收费。报考茶艺师证、评茶员证按有关规定另收费。私人定制收费面谈。

（一）学员报名参加学习即可加入茶人课堂群。学员对学习不满意，随时可向主办者提出意见，主办者应认真回应并及时改进；

（二）学员有权对师资予以评价；

（三）学员可带朋友试听一次课（半天），但需缴茶位费69元/每人；

（四）学习期间，学员可在水叶莲华免费体验实操泡茶。学员在水叶莲华的所有消费可享受8.5折优惠。

（一）专家团队

钟渭基

茶树育种专家，峨眉紫笋茶之父，崇州枇杷茶之父，从事茶学研究60余年，四川省农业科学院茶叶研究所研究员，享受国务院专家津贴。四川省川茶文化研究会高级专家。

钟萝

四川省川茶文化研究会高级专家。浙江农学院（现浙大）茶叶专业毕业，曾任全国供销总社杭州茶叶研究所副研究员、国家茶叶检测中心技术负责人、主任工程师。从事茶学教育、茶叶技术推广、茶叶科学研究工作半个多世纪。

王天成

四川省川茶文化研究会高级专家。从事茶学研究教学，茶叶制作，主持川茶进出口工作等。

刘贵民

四川省川茶文化研究会高级专家。从事茶文化研究，非物质文化遗产评审等。

（二）授课团队

陈昌辉

四川农业大学教授，国家一级评茶员，中华茶文化优秀教师。

陈书谦

中国茶叶流通协会茶叶团体标准工作委员会副主任，中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心副主任兼秘书长，中国农业国际合作促进会茶产业委员会副主任，四川省茶叶流通协会秘书长，雅安蒙顶山茶产业技术研究院副院长，吴觉农茶学思想研究会理事，中国藏茶文化研究中心副主任。

杨顺德

四川省川茶文化研究会副会长，从事茶文化研究、紫砂壶研究数十年。

四川省川茶文化研究会高级顾问，主要从事茶文化研究。参与巜四川茶文化史》、巜中国茶文化基础教程》编著，为编著巜历史为川茶作证》统稿及主要作者。四川省书法家协会会员，巴中市书法家协会理事。

戴开林

四川省川茶文化研究会茶器专委会主任，四川省收藏家协会常务秘书长，四川省收藏家协会陶瓷专委会主任。

肖思思

四川省川茶文化研究会常务理事，成都仟贵慧园茶生活空间主理人，国家高级茶艺师。

郭炜锋

术学茶汇、夏春秋茶文化创始人，福建农林大学茶学学士，茶艺师、评茶员、高级教师，少儿茶文化教师，国家高级茶艺技师，国家评茶技师，国家高级茶叶加工师，育松茶叶科学研究社四川分社社长，四川茶艺术培训中心副主任，四川省川茶文化研究会理事。

冯小召

双流区社区学院特聘：传统文化--茶文化讲师。潜心研习中华茶道文化十余载，志于学习、传承、宏扬中华优秀茶道文化。

付媛媛

爱茶人及茶文化推广传播人，茶艺、茶文化课教师，国家高级茶艺师，四川省川茶研究中心培训老师。成都同人茶馆茶艺总监。酷爱中国传统文化及茶文化，多年从事茶文化推广教学工作，现为茶艺课程、茶艺文案创作及茶艺经营专业人员。2013年开始专职从事茶文化推广及茶艺职业技能鉴定培训教学。至今一直致力于高级茶艺师职业鉴定培训教学工作。

范芸溪

国家一级茶艺技师、国家高级评茶员、慰尘茶庐创始人、茶艺师联盟锦江区秘书长、成都市高级茶艺教师，高级评茶教师、四川省茶艺师/评茶员考评员、十余年茶楼，茶馆经营管理经验。

康玲

四川省川茶文化研究会常务理事，国家级高级茶艺师，高级评茶员。

廖鑫

四川省川茶文化研究会常务理事，四川省川茶文化研究会办公室主任，国家级高级茶艺师，高级评茶员。从2017年始一直从事茶文化教学。

李佳钰

宜宾茶学专业，茶艺师教师，国家高级茶艺师，国家高级评茶员，成都青羊区茶艺师技能大赛优秀奖，成都青白江区茶艺师技能大赛实操第四名，成都成华区茶艺师技能大赛三等奖，四川省茶产业职业技能大赛创新茶艺三等奖，四川省茶产业职业技能大赛团队茶艺二等奖。

茶人课堂开设在成都市贝森北路3号16栋水叶莲华

联系咨询人：

廖 鑫：

康 玲：

邓其梅：

一个好的茶艺师要懂茶，掌握丰富的茶学知识；要泡茶，掌握泡茶的技巧；想多了解一下中国的古典文化，如果会插花就更好了。茶艺师的工作就是利用好背景、服装、音乐、演讲等。来烘托一种文化，让人们更深入的感受和了解茶。茶艺师是茶的灵魂工程师。随着茶文化的不断传播，很多二三线城市也开始重视茶艺师这个职业。对茶艺师的需求非常迫切，所以茶艺师前景看好。

茶文化既是文化，也是艺术，所以在茶艺的礼仪规范上也极为讲究。

茶艺师是茶文化的传播者，是一个综合素质要求很高的职业。在优雅的品茶环境中，一鞠躬，一举杯，举手投足尽显优雅。所以，茶艺师的行为至关重要。茶艺师必须投身于平时的训练。在运动和体能训练的过程中，融入自己的精神感受，体会茶的纯粹、无私和奉献。

茶艺师有五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师，并且每个等级的报考条件也不一样

初级茶艺师：

1、经过茶艺师初级正规培训，并取得结业证书

2、进行茶艺师工作2年以上

中级茶艺师：

1、取得初级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作3年以上，经过茶艺师中级正规培训，并取得结业证书

2、取得初级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作5年以上

3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校茶艺师（专业）毕业证书

高级茶艺师：

1、取得中级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作3年以上，经茶艺师高级正规培训，并取得结业证书

2、取得中级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作7年以上

3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校茶艺师（专业）毕业证书

4、取得中级茶艺师证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事茶艺师工作2年以上

技师茶艺师：

1、取得高级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作5年以上，经茶艺师技师正规培训，并取得结业证书

2、取得高级茶艺师证书后，连续从事茶艺师工作7年以上

3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事茶艺师工作满3年

高级技师茶艺师：

1、取得茶艺师技师证书后，连续从事茶艺师工作4年以上，经茶艺师高级技师正规培训，并取得结业证书

2、取得茶艺师技师证书后，连续从事茶艺师工作5年以上